Pinot Noir 2023
Hűvös dűlő, gránit, andezit, kvarcit – könnyed, mégis komoly
6000.00Ft
Out of stock
Északkeleti fekvésű, aprólékosan gondozott kis dűlőből a Pázmándi szőlőhegyen származó cool-climate Pinot Noir. Az idős, keveset termő tőkék ökölnyi gránittömbök között kapaszkodnak a talajba, mi pedig osztozunk velük az őzek társaságán. A fajta sokszínűségét szépen mutatja: hűvösen élénk, gyümölcsös élményt nyújt, melegedve pedig fokozatosan bontakoznak ki a komplex rétegek.
Fajta | Pinot Noir (777 klón) |
Termőhely | Etyek-Buda - Pázmánd |
Szüret időpontja | Október 6. |
Tőketerhelés | 1,5 kg |
Készült palack | 270 |
Alkohol: 12,5%
Maradékcukor: 0,9 g/l
Sav: 5,3 g/l
Cukormentes extrakt: 24,8 g/l
Összes SO2: 82 mg/l
Szabad SO2: 30 mg/l